Tin tức

Một loài cá đa năng và bổ dưỡng được toàn cầu công nhận là cá nục Layang, còn được gọi là cá nục ngắn (tên khoa học: Decapterus macrosoma), là một ...

Nguồn: Nhân dân Nhật báo trực tuyến (EN)|Ngày : 9 tháng 5 năm 2026 Các điểm chính : Mục tiêu sản lượng năm 2026: 2.500–3.500 tấn ; trị giá > 70 tri...

Cá nục vàng đông lạnh: Ngôi sao xuất khẩu hải sản của Trung Quốc Lời khuyên về bố cục tổng thể : Bài viết này được thiết kế cho các trang web, tài ...

Một kho báu biển bị đánh giá thấp và tiềm năng phát triển giá trị cao-Cá nục (còn được gọi là cá thu jack hoặc Decapterus spp.) là loài cá nổi có t...

Ngày: 18 tháng 5 năm 2026 Các cơ quan quản lý liên bang đã hoàn tất các giới hạn đánh bắt đối với nghề đánh bắt cá thu Thái Bình Dương cho mùa sắp ...

Nhu cầu mạnh mẽ thúc đẩy xuất khẩu cá thu đông lạnh của Trung Quốc tăng trưởng ổn định vào năm 2026. Được thúc đẩy bởi nhu cầu thị trường toàn cầu ...

Để chọn-cá đông lạnh chất lượng cao, điều quan trọng là kiểm tra mắt, bề mặt cơ thể, hậu môn, tình trạng lớp phủ đá và thông tin đóng gói của cá.

Cá đông lạnh thường không có vị mềm như cá tươi; thịt có thể lỏng hơn và khô hơn.

Việc đông lạnh lâu dài sẽ làm mất đi một số chất dinh dưỡng ở cá nhưng các chất dinh dưỡng cốt lõi như protein và khoáng chất thường được bảo quản ...

Các loại cá thích hợp để bảo quản đông lạnh-lâu dài chủ yếu là các loại cá biển sâu-có thịt chắc-ít{2}}chất béo, chẳng hạn như cá tuyết, cá ruy băn...

Bạn nên luân chuyển lượng cá đông lạnh ăn vào mỗi 2-3 tháng, ưu tiên các loại cá có nhiều chất béo (chẳng hạn như cá hồi và cá thu).

Đông lạnh ở nhiệt độ -18 độ hoặc thấp hơn, niêm phong để tránh truyền mùi và tránh rã đông nhiều lần là những điều kiện bảo quản cốt lõi đối với cá...