Thông số sản phẩm
|
Trứng mực Ấn Độ Dương đông lạnh |
|
|
Tên khoa học |
Symlectoteuthis oualaniensis / Loligo duvauceli / Nhiều loài Loliginidae |
|
Tên thường gọi |
Trứng mực vây ngắn, Trứng mực Argentina, Trứng mực |
|
Kích thước có sẵn |
Thông thường 1kg/túi, 2kg/túi, 10kg/thùng Hỗn hợp màu đỏ và trắng, Tất cả màu đỏ, Tất cả màu trắng |
|
Bắt nguồn gốc |
FAO 51 & 57 (Ấn Độ Dương) |
|
Tùy chọn đóng gói |
1kg mỗi khối, 10kg mỗi thùng, 100% nw |
|
Phương pháp đông lạnh |
BQF |
|
Thời hạn thanh toán |
Bởi TT |
|
Thời gian dẫn đầu |
Trong vòng 7 ngày sau khi gửi tiền |
|
Nguồn gốc |
Trung Quốc |
|
Ngày hết hạn |
Có giá trị trong 24 tháng kể từ ngày sản xuất |
|
Cách sử dụng |
Để rã đông tự nhiên trước khi chế biến |
|
Phương hướng |
Nhớ nấu chín kỹ trước khi ăn |
|
Giữ đông lạnh ở -18 độ hoặc thấp hơn |
|



Chi tiết sản phẩm

Trứng mực Ấn Độ Dương đông lạnh
Trứng mực Ấn Độ Dương có nguồn gốc từ mực ở Ấn Độ Dương. Được lựa chọn cẩn thận và mới chế biến, trứng cá có kết cấu đầy đặn, vị umami hải sản tự nhiên đậm đà và hương vị thơm ngon tinh tế. Được làm sạch nghiêm ngặt và cấp đông-ở nhiệt độ cực-thấp để giữ được hoàn toàn độ tươi, dinh dưỡng và kết cấu hạt mịn ban đầu. Ít mùi tanh và không chứa tạp chất, đây là nguyên liệu hải sản cao cấp lý tưởng để làm gia vị, nấu ăn, món ăn phụ và chế biến thực phẩm tiếp theo.
Ưu điểm của chúng tôi

tại sao chọn chúng tôi
1.Một-ngăn chuỗi cung ứng từ đánh bắt đến xuất khẩu.
2.Nguyên liệu thô chất lượng cao-từ các tàu đánh cá địa phương.
3. Thiết bị xử lý tiên tiến và kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt.
4. Kho lạnh lớn và thực hiện đơn hàng nhanh chóng.
5. Đóng gói an toàn, có thể đi biển để vận chuyển quốc tế.
6. Được khách hàng trên toàn thế giới tin tưởng với nhiều năm kinh nghiệm xuất khẩu.
7. Chất lượng ổn định và dịch vụ hậu mãi{1}}chuyên nghiệp.
Chứng nhận

Công ty của chúng tôi

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM CHANG SHION
Được thành lập vào những năm 1960, Changshion Foods là một doanh nghiệp thủy sản-có trụ sở tại Trung Quốc tại Cảng cá trung tâm Xiangzhi, tích hợp đánh bắt, chế biến và thương mại. Với không gian nhà máy 10.000 ㎡, công suất 10,000+ tấn hàng năm cùng hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn HACCP và EU, chúng tôi cung cấp hải sản-chất lượng cao, an toàn cho thị trường toàn cầu.
Công dụng
Ứng dụng công nghiệp
Trứng dán cho surimi
Trộn vào các sản phẩm hải sản surimi (thanh cua, tương tự tôm) để thêm màu sắc và hương vị tự nhiên.
Thủy phân enzyme
Chia thành bột giàu peptide dùng cho đồ uống chức năng hoặc dinh dưỡng y tế.
Chất tạo màu tự nhiên
Chất màu đỏ cam (giống astaxanthin) được chiết xuất để sử dụng làm màu thực phẩm (ví dụ: thức ăn cho cá hồi, mì ống).
Thành phần mỹ phẩm
Lipid trứng được sử dụng trong các loại kem và huyết thanh chống lão hóa do hàm lượng omega-3 cao.
Bao gồm đãi ngộ thú cưng
Sấy khô và nghiền thành lớp phủ có giá trị cao dành cho thức ăn cho chó và mèo cao cấp.
Thông tin dinh dưỡng
Trứng mực Ấn Độ Dương là nguyên liệu có hàm lượng calo thấp, protein cao với lượng axit béo omega-3 đáng chú ý và hàm lượng vitamin B12 đặc biệt cao (cung cấp 50-200% RDA trên 100g). Mặc dù mức cholesterol có thể rất khác nhau (140‑549 mg/100g trọng lượng ướt), tỷ lệ ω‑3/ω‑6 rất thuận lợi (5,7‑17,7) giúp bù đắp những lo ngại về cholesterol.
Khẩu phần: 100g (sống, làm sạch)
|
chất dinh dưỡng |
Số lượng |
Ghi chú |
|
Calo |
70-82 kcal |
Mật độ calo thấp |
|
chất đạm |
13.1-18.0 g |
Protein có giá trị sinh học cao |
|
Axit béo Omega-3 |
0.8-2.0 g |
Bao gồm DHA và EPA; hỗ trợ sức khỏe tim mạch |
|
Cholesterol |
140–549 mg (trọng lượng ướt) | Phạm vi rộng do loài và phương pháp đo |
|
Vitamin B12 |
Cao (50–200% RDA) | Nguồn vô cùng phong phú; cần thiết cho dây thần kinh và hồng cầu |
| Tỷ lệ ω‑3 / ω‑6 | 5,7 đến 17,7 | Tỷ lệ rất thuận lợi có thể bù đắp mối lo ngại về cholesterol |
1.Trứng cá có giá trị cao được cắt từ mực cái Illex Argentinus – một món ngon ở thị trường Châu Á.
2. Chứa hàm lượng protein thô cao nhất trong số các loại trứng cá biển (89,49% trên cơ sở khô).
3. Đặc biệt giàu DHA và EPA (34‑44% tổng lượng axit béo).
4. Có nhiều phốt pho, canxi, kẽm và sắt.
5. Kết cấu tươi, mềm và giòn – phổ biến trong ẩm thực Thái Lan và Mã Lai.
Chú phổ biến: trứng mực Ấn Độ Dương đông lạnh, Trung Quốc nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất trứng mực Ấn Độ Dương đông lạnh
