Thông số sản phẩm
| Sò điệp đông lạnh | |
|
Tên khoa học |
Patinopecten Yessoensis |
|
Tên thường gọi |
Sò điệp đông lạnh (chỉ có thịt, không có vỏ) Thịt Sò Điệp Cơ bắp bổ sung sò điệp đông lạnh Sò điệp đông lạnh (bóc vỏ) Thịt sò điệp biển đông lạnh (đối với loài lớn hơn) Thịt sò điệp đông lạnh (đối với các loài nhỏ hơn) |
|
Kích thước có sẵn |
Kích thước tiêu chuẩn (chiếc/lb): U/10, U/12, 10/20, 20/30, 30/40, 40/60, 60/80, 80/120, 120+ Kích thước tương đương (chiếc/kg): U/22, U/26, 22/44, 44/66, 66/88, 88/132, 132/176, 176/264, 264+ |
|
Mẫu có sẵn |
Sống (phổ biến nhất) hoặc đồ Nguyên miếng, miếng vụn, thái hạt lựu hoặc thái lát IQF (không vón cục) hoặc đông lạnh dạng khối (chi phí-hiệu quả) Đóng gói: 200g–500g bán lẻ, 1kg–5kg thực phẩm, 10kg–20kg số lượng lớn |
|
Bao bì chung |
10kg/ctn hoặc tùy chỉnh |
|
Bắt nguồn gốc |
Nhật Bản, Nga, Trung Quốc, Mỹ, Mexico, Canada, Pháp, Anh, Na Uy |
|
Lớp kính |
Thịt sò điệp đông lạnh IQF thường có độ tráng men 8%–12%, trong khi các sản phẩm đông lạnh-đóng gói chân không hoặc đông lạnh khối có độ tráng men 0%–5%, có thể tùy chỉnh theo yêu cầu. |
|
Phương pháp đông lạnh |
IQF hoặc BQF |
|
Thời hạn thanh toán |
Bởi TT |
|
Thời gian dẫn đầu |
Trong vòng 7 ngày sau khi gửi tiền |
|
Nguồn gốc |
Trung Quốc |
|
Ngày hết hạn |
Có giá trị trong 24 tháng kể từ ngày sản xuất |
|
Cách sử dụng |
Để tan tự nhiên trước khi chế biến |
|
Phương hướng |
Nhớ nấu chín kỹ trước khi ăn |
|
Giữ đông lạnh ở -18 độ hoặc thấp hơn |
|
Chi tiết sản phẩm

Sò điệp đông lạnh
Sò điệp đông lạnh của chúng tôi được thu hoạch từ những vùng biển không bị ô nhiễm và được chế biến ngay lập tức để giữ được vị ngọt tự nhiên và kết cấu mềm. Với kỹ thuật đông lạnh nhanh-tiên tiến, hương vị và chất dinh dưỡng của hải sản tươi sống được giữ lại tốt. Mỗi con sò điệp đều được làm sạch và phân loại cẩn thận, không có sạn và các phần không mong muốn. Nó cực kỳ linh hoạt để áp-nấu, xào-, súp và salad. Tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt, các sản phẩm của chúng tôi có thời hạn sử dụng lâu dài và cách bảo quản đơn giản, khiến chúng trở thành lựa chọn phổ biến để nấu ăn tại nhà và các bữa ăn thông thường.
Phương pháp nấu ăn

Áp chảo-Sò điệp áp chảo
Lau khô sò điệp thật kỹ bằng khăn giấy. Nêm nhẹ với muối và hạt tiêu đen.
Đun nóng chảo chống dính trên lửa cao, thêm một lượng nhỏ bơ hoặc dầu ô liu.
Cho sò điệp vào chảo, không nên lật ngay. Chiên trong 2–3 phút cho đến khi có màu vàng nâu ở đáy.
Lật lại và nấu thêm 1–2 phút nữa. Ăn kèm với chanh hoặc rau củ.

Súp sò điệp
Rã đông và rửa sạch sò điệp. Chuẩn bị gừng, hành lá và đậu phụ hoặc ngô.
Đun sôi nước, thêm lát gừng và đun nhỏ lửa trong 1 phút.
Cho sò điệp và các nguyên liệu khác vào nấu trên lửa vừa trong 3–4 phút.
Nêm muối và một nhúm hạt tiêu trắng. Trang trí với hành lá cắt nhỏ trước khi dùng.

Khuấy-Sò điệp chiên
Xả nước thừa từ sò điệp. Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi và gừng vào xào thơm.
Thêm sò điệp và xào-ở nhiệt độ cao trong 2 phút.
Thêm các loại rau như bông cải xanh, ớt chuông hoặc nấm vào, đảo đều một lúc.
Nêm nước tương nhạt và một ít dầu hào rồi thưởng thức ngay.

Sò Điệp Nướng
Làm nóng lò nướng trước. Phủ sò điệp với dầu ô liu, muối và tỏi xay.
Đặt sò điệp lên vỉ nướng, nướng mỗi mặt 2 phút cho đến khi mềm và hơi cháy thành than.
Rắc thêm nước cốt chanh để có vị tươi hơn.
Lợi thế của chúng tôi

Chứng chỉ

Công ty của chúng tôi

Liên hệ với chúng tôi

Chú phổ biến: sò điệp vịnh đông lạnh, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất sò điệp vịnh đông lạnh Trung Quốc
