Thông số sản phẩm
|
Cá thu đốm IWP |
|
|
Tên khoa học |
Scomberomorus Niphonius |
|
Tên thường gọi |
Cá thu Tây Ban Nha, Batang, Tenggiri (Malay), Cá Seer (tiểu lục địa Ấn Độ) |
|
Hình thức |
Nguyên con (Có đầu & bỏ nội tạng) / H&G (Có đầu & bỏ nội tạng) / Bít tết cắt miếng. |
|
Lớp kích thước |
Có nhiều loại trọng lượng khác nhau để phù hợp với nhu cầu bán buôn và bán lẻ (ví dụ: 300-500g, 500-1000g, 1-2kg, 2kg trở lên) |
|
Bao bì chung |
10kg/ctn hoặc tùy chỉnh |
|
Phương pháp đông lạnh |
Đất{0}}bị đóng băng |
|
Phương pháp đóng gói |
IQF/IWP |
|
Thời hạn thanh toán |
Bởi TT |
|
Thời gian dẫn đầu |
Trong vòng 7 ngày sau khi gửi tiền |
|
Nguồn gốc |
Trung Quốc |
|
Ngày hết hạn |
Có giá trị trong 24 tháng kể từ ngày sản xuất |
|
Cách sử dụng |
Để tan tự nhiên trước khi chế biến |
|
Phương hướng |
Nhớ nấu chín kỹ trước khi ăn |
|
Giữ đông lạnh ở -18 độ hoặc thấp hơn |
|
Chi tiết sản phẩm
Cá thu đốm IWP
Cá thu đốm IWPđược xử lý cẩn thận bằng công nghệ Đóng gói Bọc riêng lẻ, trong đó mỗi con cá được bọc riêng trước khi đông lạnh. IWP (Gói bọc riêng) là phương pháp đóng gói hợp vệ sinh giúp ngăn ngừa ô nhiễm chéo, bảo vệ khỏi tình trạng mất nước và kéo dài thời hạn sử dụng. Mỗi con cá thu đốm được niêm phong riêng trong một túi poly, cho phép bạn lấy chính xác những gì mình cần mà không cần mở gói những con khác-lý tưởng cho việc nấu-khẩu phần ăn và lập kế hoạch cho bữa ăn. Định dạng IWP giúp loại bỏ sự hình thành khối và vón cục, bảo quản lượng dầu tự nhiên, thịt chắc và da có đốm đặc biệt của cá. Không có đông lạnh kép, không có chất phụ gia. Có sẵn ở dạng 200–400g mỗi chiếc, được đóng gói trong thùng carton 10kg. Hoàn hảo cho các kệ bán lẻ, nhà bếp phục vụ thực phẩm hoặc tủ đông gia đình, nơi sự thuận tiện và kiểm soát khẩu phần là vấn đề quan trọng. Đơn giản chỉ cần lấy một gói, rã đông và nấu ăn.
Phương pháp nấu ăn
Ưu điểm của chúng tôi
Chứng nhận
Công ty của chúng tôi
Liên hệ với chúng tôi
Câu hỏi thường gặp
Hỏi: Có thể bôi các loại nước xốt giàu chất chống oxy hóa (như trà xanh hoặc hương thảo) trước khi đông lạnh để kéo dài thời hạn sử dụng không và bằng cách nào?
Trả lời: Có, các nghiên cứu về dầu cá cho thấy rằng ngâm phi lê trong dung dịch trà xanh 0,5% hoặc dung dịch hương thảo trong 5 phút trước khi đông lạnh có thể làm giảm đáng kể tốc độ oxy hóa. Những phenolic tự nhiên này hoạt động như chất khử gốc tự do-. Tuy nhiên, việc ướp quá-có thể làm thay đổi hương vị tự nhiên; Nên ngâm một thời gian ngắn sau đó làm khô nhẹ và hàn kín-chân không. Phương pháp này có thể kéo dài chất lượng chấp nhận được thêm 1–2 tháng ở -18 độ.
Hỏi: Tại sao một số sản phẩm cá thu Tây Ban Nha đông lạnh lại được dán nhãn "đã đông lạnh trước đây" khi bán tươi và điều đó hàm ý gì về chất lượng?
Hỏi: Tỷ lệ mất độ ẩm điển hình đối với cá thu Tây Ban Nha sau 3 tháng bảo quản đông lạnh là bao nhiêu và tỷ lệ này so sánh giữa cá thu nuôi và cá thu tự nhiên như thế nào?
Chú phổ biến: cá thu đốm iwp, Trung Quốc nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy cá thu đốm iwp
