Cá thu đông lạnh

Cá thu đông lạnh
Thông tin chi tiết:
● Tên khoa học: Scomber Japonicus
● Kích thước phổ biến: Trọng lượng khác nhau trên mỗi kiện (ví dụ: 20-25 chiếc/ctn, 60-80 chiếc/ctn, 100-120 chiếc/ctn)
● Bao bì thông thường: 10kg/ctn hoặc tùy chỉnh
Gửi yêu cầu
Mô tả
Gửi yêu cầu

 

 

Mô tả sản phẩm

 

Cá thu đông lạnh

Tên khoa học

Scomber Japonicus

Kích thước chung

Trọng lượng khác nhau trên mỗi mảnh (ví dụ: 20-25 chiếc/ctn, 60-80 chiếc/ctn, 100-120 chiếc/ctn)

Bao bì chung

10kg/ctn hoặc tùy chỉnh

Phương pháp đông lạnh

Đất{0}}bị đóng băng

Thời hạn thanh toán

Bởi TT

Thời gian dẫn đầu

Trong vòng 7 ngày sau khi gửi tiền

Nguồn gốc

Trung Quốc

Ngày hết hạn

Có giá trị trong 24 tháng kể từ ngày sản xuất

Cách sử dụng

Để tan tự nhiên trước khi chế biến

Phương hướng

Nhớ nấu chín kỹ trước khi ăn

Giữ đông lạnh ở -18 độ hoặc thấp hơn

 

pacific mackerel
pacific mackerel
pacific mackerel

 

 

Chi tiết sản phẩm

pacific mackerel

Cá thu chub đông lạnh là một loại hải sản -không phức tạp, được bán rộng rãi ở hầu hết các siêu thị và nhà bán lẻ hải sản.

Thay vì được đông lạnh cùng nhau trong một khối cứng như cá thu đóng gói{0}}theo khối thông thường, mỗi con cá thu IQF được đông lạnh-riêng biệt ngay sau khi thu hoạch.

Phương pháp cấp đông cực nhanh này giúp bảo toàn độ tươi tự nhiên, hương vị nguyên bản và kết cấu chắc chắn của cá một cách hoàn hảo, mang lại trải nghiệm hương vị gần giống với cá thu mới đánh bắt sau khi được sơ chế.

Đây là lựa chọn lý tưởng cho các hộ gia đình bận rộn, đầu bếp tại gia và bất kỳ ai đang tìm kiếm một-bữa ăn đậm đặc-dinh dưỡng mà không gặp rắc rối về thời hạn sử dụng ngắn và dễ hư hỏng của cá thu tươi.

 

Axit béo Omega-3

-Protein chất lượng cao

Vitamin & Khoáng Chất

Đặc điểm thịt

 

Phương pháp nấu ăn phổ biến

 

pacific mackerel

 

Ưu điểm của chúng tôi

 

csfoods

 

Công ty của chúng tôi

 

csfoods

 

Chứng nhận

haccp1

HACCP

halal1

HALAL

1

 

GIẤY PHÉP KINH DOANH

 
CQC
HACCP
HALAL
ISO
BRCS
 

Liên hệ với chúng tôi

Làm thế nào để hợp tác với chúng tôi?
 

Địa chỉ của chúng tôi

NO. 710, JIUER EAST ROAD, THÀNH PHỐ SHISHI, THÀNH PHỐ Tuyền Châu, TỈNH Phúc Kiến, TRUNG QUỐC

Số điện thoại

(86)-152-5954-1024

Email

Lois@changshion.com

Why choose us
 

Câu hỏi thường gặp

 

 

frozen seafood

01.Chính xác thì cá thu chub là gì và nó khác với cá thu Đại Tây Dương như thế nào?

Cá thu Chub (tên khoa học:Scomber japonicus) là loài có liên quan đến cá thu Đại Tây Dương (tên khốn nạn), được tìm thấy ở vùng nước ấm hơn trên khắp Thái Bình Dương và các nơi khác trên thế giới. Nhìn bề ngoài, cá thu Đại Tây Dương có sọc đậm giống hổ với phần bụng màu bạc sạch sẽ, trong khi cá thu chub Thái Bình Dương có những đốm đen mờ bên dưới đường bên. Cá thu Đại Tây Dương có hàm lượng chất béo phong phú hơn (tới 25% lipid) và được ưa chuộng để hun khói hoặc nướng, trong khi cá thu chub Thái Bình Dương cung cấp nguồn cung cấp ổn định hơn, nạc hơn, lý tưởng cho việc đóng hộp, tẩm bột và các sản phẩm thuộc kênh giá trị. Cá thu Chub cũng có bong bóng, trong khi cá thu Đại Tây Dương thì không.

02.Nên bảo quản cá thu chub đông lạnh như thế nào và để được bao lâu?

Cá thu chub đông lạnh nên được bảo quản ở-18 độ (0 độ F) trở xuống. Về mặt thương mại, nó có thời hạn sử dụng lên tới24 tháng. Tuy nhiên, chất lượng phụ thuộc rất nhiều vào nhiệt độ bảo quản: bảo quản ở-30 độcó thể duy trì chất lượng trong ít nhất 9–12 tháng, trong khi nhiệt độ trên -20 độ sẽ đẩy nhanh quá trình oxy hóa lipid và giảm chất lượng. Vì cá thu là loại cá béo có hàm lượng lipid không bão hòa cao nên rất dễ bị giảm chất lượng do quá trình oxy hóa lipid trong quá trình bảo quản đông lạnh. Để tránh bị cháy tủ đông, cần tráng men và đóng gói trong bao bì chống ẩm.

03.Cách tốt nhất để rã đông cá thu chub đông lạnh là gì?

Phương pháp an toàn nhất làrã đông chậm trong tủ lạnh qua đêm(khoảng 1 giờ cho các phần nhỏ hơn). Để rã đông nhanh, xử lý nhiệt độ dưới 0 ở-2 độ trong 3 giờtrước khi rã đông có thể ngăn chặn tình trạng "rã đông nghiêm ngặt"-một tình trạng gây co cơ và mất nước-trong khi vẫn bảo quản được hàm lượng ATP cao cho thịt chất lượng sashimi. Không bao giờ rã đông ở nhiệt độ phòng, vì điều này thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn và đẩy nhanh quá trình oxy hóa lipid. Sau khi rã đông, tiêu thụ trong vòng1–2 ngàyvà không đông lạnh lại.

04.Những cách tốt nhất để nấu cá thu chub đông lạnh là gì?

Cá thu Chub cóthịt đỏ, nhiều dầu, có hương vị đậm đà và đậm đà. Nó rất linh hoạt và có thể:

nướngở nhiệt độ trung bình cao trong 4–5 phút mỗi mặt để tạo thêm hương vị khói

hun khói– hàm lượng dầu cao lý tưởng cho việc hút thuốc

Chiên, hấp, luộc hoặc nướng

tìm kiếmphi lê nhanh chóng để làm giòn da trong khi vẫn giữ được phần bên trong chín nhẹ-lý tưởng cho món sashimi
Nó đặc biệt phổ biến được nướng trong ẩm thực Thái Lan. Cá thu cũng có thể được sử dụng làm mồi để bắt cá ngừ và các loài cá lớn khác.

05.Cá thu chub đông lạnh có bổ dưỡng và bền vững không?

Dinh dưỡng:Cá thu Chub rất bổ dưỡng. Nó rất giàusắt, canxi, protein, phốt pho, natri, kali, niacin, vitamin B và D, và axit béo không bão hòa EPA và DHA. Những axit béo omega-3 này hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm mỡ máu và cholesterol, đồng thời có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và một số bệnh ung thư. Tuy nhiên, nồng độ omega-3 có thể giảm trong quá trình bảo quản lạnh.

Chú phổ biến: cá thu chub đông lạnh, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất cá thu chub đông lạnh Trung Quốc

Gửi yêu cầu